Maté Chaï Latte BIO・L’alternative idéale au matcha et au café latte

100g

13,90 €

Maté Chaï Latte BIO・L’alternative idéale au matcha et au café latte

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Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

100% BIO

0 CALORIE

Le plaisir d’un chai latte. L’énergie du maté. Sans amertume.

Peur de vous tromper de saveur ?
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Amertume

Énergie

70°C

Épicé

Une nouvelle façon de consommer le maté, pensée pour celles et ceux qui aiment les boissons gourmandes, réconfortantes et énergisantes, facile à préparer au quotidien.

Ce maté s’infuse directement dans du lait chaud (75°C maximum), pour une texture ronde, douce et enveloppante, sans amertume.

Le duo maté + guarana soutient l’énergie tout au long de la journée, sans pic ni chute brutale.

Chez Maténergie, nous avons fait le choix de conserver la préparation traditionnelle du maté, en remplaçant simplement l’eau par du lait chaud.

Préparation recommandée

1. Déposez votre dose habituelle de maté dans une calebasse

2. Placez la bombilla comme pour un maté traditionnel

3. Faites chauffer votre lait sans le faire bouillir (environ 70°C)

4. Versez le lait chaud le long de la bombilla, pour que l’infusion se fasse par le bas

5. Laissez infuser 5 à 7 minutes

& Dégustez directement à la bombilla.

Le maté s’infuse progressivement, exactement comme avec de l’eau, mais avec une texture plus ronde et plus gourmande.

Ce maté est réinfusable, comme un maté traditionnel.

Réinfusable jusqu’à 3 à 4 fois, selon la dose utilisée
Il suffit de rajouter du lait chaud, toujours le long de la bombilla

Chaque infusion devient plus douce, tout en restant aromatique et stimulante.

Contrairement au matcha ou au café latte, cette recette offre :
- Énergie progressive, durable et sans nervosité
- Alternative au matcha et au café
- Confort digestif grâce au gingembre, à l'anis et la cardamome pour plus de facilité à digérer.
- Sensation de réconfort immédiat grâce aux épices

Ingrédients : Maté vert*, Gingembre*, anis*, bâtons
de cannelle*, badiane*, cannelle Ceylan*,
fève de cacao concassée*, thé noir
Darjeeling second flush*, cardamome
moulue*, pétales de rose*, guarana*,
chili*. (*Issu de l‘agriculture biologique.)

Le Rituel Traditionnel (Vrac)
Idéal pour prendre le temps et profiter de l'expérience complète.

Doser :

Vous débutez : 2 à 3 cuillères à soupe dans votre calebasse.
Vous êtes consommateur régulier : Remplissez votre calebasse aux 2/3 avec le maté.

Former la pente : Inclinez la calebasse pour créer une pente avec l'herbe.
Insérer : Placez votre bombilla (paille filtrante) dans le creux, au fond.
Infuser : Versez de l'eau chaude (jamais bouillante !) le long de la paille.

L'Astuce d'Amélie :
Le secret d'un maté non-amer ? La température de l'eau. Visez 60-75°C maximum (eau frémissante). Si l'eau bout (100°C), elle brûle les feuilles et altère le goût.

Bon à savoir : Ce maté se réinfuse jusqu'à 10 fois (en vrac)

1. Une Qualité "Feuille Pure" (Sans Poudre)
Contrairement aux matés classiques souvent amers et poussiéreux, nous sélectionnons uniquement les feuilles nobles. Nous retirons les tiges et la poudre pour vous garantir une infusion fluide et un goût doux, végétal, sans amertume.

2. Atelier & Savoir-Faire Français 🇫🇷
Nos feuilles grandissent au cœur de la forêt brésilienne, mais tout le reste se passe ici. Création des recettes, assemblage et conditionnement sont réalisés dans notre atelier en France. Une traçabilité totale pour votre tranquillité d'esprit.

3. 100% Bio & Naturel 🌱
Votre santé est notre priorité. Tous nos matés sont certifiés BIO, cultivés sans pesticides ni produits chimiques. Pour nos recettes aromatisées (comme ce Maté Coco), nous n'utilisons que de vrais morceaux de fruits et des arômes naturels. Rien d'étrange, juste de l'énergie.

L'équipement parfait !

PRODUCTION RESPONSABLE

100% BIO ET TRAÇABILITÉ

PRODUCTEURS LOCAUX

ATELIER À MONTPELLIER

Amélie : Pourquoi j'ai créé cette recette ?

Amélie, Fondatrice de Maténergie

Gardez l'énergie, éliminez le stress !

Vous adorez le rituel du café, mais détestez ses effets secondaires ? Le Maté est l'alternative naturelle qui change la donne.

✅ Énergie Stable (6h) : Contrairement au "shot" de caféine qui retombe vite, le maté diffuse son énergie en continu. Fini le coup de barre de 11h ou de 14h.

✅ Zéro Palpitations : Le maté apaise le système nerveux. Vous restez concentré et vigilant, mais sans l'anxiété ni l'agitation physique du café.

✅ Ami de votre Digestion : Là où le café crée de l'acidité et des troubles, le maté protège votre estomac et facilite la digestion après les repas.

✅ Récupération Active : Un allié pour les sportifs qui stimule l'immunité et aide le corps à récupérer.

Le maté, une histoire de choix responsables.

Tout commence bien avant que le maté ne traverse l’Atlantique, au cœur des forêts brésiliennes.

J'ai fait le choix exigeant d'importer un maté biologique, certifié ECOCERT. Pourquoi ? Parce qu'on ne badine pas avec ce que l'on met dans son corps tous les jours. Ce label garantit une culture sans pesticides, respectueuse de la biodiversité et des cycles naturels.

Mais l'écologie ne suffit pas. Je veille à travailler avec des filières respectueuses des producteurs locaux, assurant une rémunération juste à ceux qui cultivent cette plante d'exception.

Pour moi, la qualité n’est pas une option, c’est une évidence. C'est la seule façon de vous offrir une énergie pure, saine et durable.

En savoir plus sur nos valeurs

Tout savoir sur votre rituel !

C'est la grande peur !

Le maté traditionnel bas de gamme peut l'être, mais pas le nôtre. Nous sélectionnons uniquement les feuilles nobles et retirons la poudre (responsable de l'amertume). Résultat : un goût végétal, doux et frais, proche d'un thé vert. Et nos recettes fruitées (Pêche, Coco) sont idéales pour débuter en douceur.

L'énergie !

Le café donne un coup de fouet rapide mais court, souvent suivi d'un coup de barre ou de nervosité. Le maté contient de la caféine mais aussi de la théobromine : il diffuse une énergie stable et durable (pendant 4 à 6h) qui améliore la concentration sans l'agitation.

Comme pour le café ou le thé, cela dépend de votre sensibilité. Le maté est stimulant. Nous conseillons généralement d'arrêter d'en consommer après 16h ou 17h pour garantir une nuit paisible. Le reste de la journée, c'est votre meilleur allié anti-fatigue.

Pas obligatoire, mais recommandé !

La calebasse permet une infusion optimale et la bombilla (paille filtrante) est nécessaire pour boire le maté en vrac sans avaler les feuilles. Si vous n'êtes pas équipé, vous pouvez utiliser un infuseur à thé classique, une théière ou nos sachets infusettes très pratiques.

C'est une boisson très économique.

Contrairement au thé, le maté se réinfuse ! Une seule dose de feuilles (environ une cuillère à soupe) peut être réinfusée jusqu'à 10 fois dans la même journée avec de l'eau chaude. Un paquet de 100g vous dure donc plusieurs semaines.